Побутовим відходами друге життя, ресторан Urban Spase 500 - приклад для інших закладів громадського харчування.
 

Фото з відкритих джерел Internet
Один з Київських громадських закладів харчування Urban Spase 500, на ділі  демонструє як потрібно боротися із  побутовими відходами, які у величезних обсягах потрапляють на наші, на жаль, не гумові сміттєзвалища. Підприємство запровадило обов’язковий механізм сортування сміття.
Відтак, у підсобних приміщеннях ресторану відбувається процес розділення відходів. Щодня до окремих контейнерів потрапляє папір, скло, пластик, метал, тощо.. Словом все, що підлягає повторній переробці.

Фото з відкритих джерел Internet
Відсортований та накопичений непотріб щомісячно вивозиться на сортувальну станцію  для подальшої     утилізації.
Варто зазначити, що персонал ресторану також активно підтримує екологічний вектор на своєму підприємстві.
Є надія, що й інші столичні заклади підтримають цю екологічну ініціативу із сортуванням відходів.
Дерело інформації:
Urban Spase 500