#Розслідування #сесія #Розслідування #ірпінь #Карплюк #Розслідування #Діти #екологія #ірпінь #Освіта #сесія #ірпінь #історія #Карплюк #сесія #екологія #ірпінь #історія #Освіта #ирпень
Новини
Бориспіль
Здоров'я

Чи будуть шкільні кухарі Борисполя готувати за рецептами Євгенія Клопотенка

04.03.2019 Оксана Кириленко 0

4 березня заступник міського голови Борисполя Пасенко Людмила Василівна повідомила про можливу зміну в меню бориспільських шкіл. Мова йде про розроблене меню спеціально для закладів освіти шеф-кухарем Євгенієм Клопотенком. "Зараз в абсолютно всі навчальні заклади направлена нова збірка харчування, яку підготував шеф-кухар Євген Клопотенко. Це прорив нової якості освіти, як можна з тих самих продуктів приготувати зовсім інші страви. В школах міста на даний час опрацьовують цей збірник і будуть працювати над новим меню",- повідомила Людмила Василівна. У збірник внесли всі 110 рецептів, які пройшли тестування в шкільних їдальнях і дійсно сподобались дітям. Євген запевняє, що 73% дітей бажають збільшити кількість фруктів у своєму раціоні в їдальні. До того ж більше половини дітей готові відмовитися від булочок та снеків, якщо їжа буде смачнішою та сучаснішою. Щоб повністю впровадити новий рецептурний збірник у шкільних їдальнях України, потрібна чітка позиція керівників шкіл. Навчання ж кухарів обіцяють проводити безкоштовно в рамках регіональних заходів проекту і без відриву від роботи. Команда Євгена готує онлайн-уроки приготовування нових страв. Нагадаємо, що у школах Борисполя виникла проблема із постачанням м'яса. Фото klopotenko.com