Борщовий набір овочів в Україні здорожчав на 9% за тиждень
26.11.2018
Ольга Аверіна 0
Четвертий тиждень листопада була сприятливою для українських фермерів, які вирощують овочі борщового набору, оскільки ціни на основні позиції цього набору мали позитивну динаміку. За оцінками аналітиків EastFruit, борщовий набір, що складається з лука, буряка столового, капусти, картоплі і моркви, подорожчав за тиждень на 8,8%.
Відзначається, що в річному вимірі оптові ціни на ці продукти виросли вже набагато істотніше – капуста і цибуля коштували в 3,5 рази дорожче, ніж роком раніше, морква і буряк – на 50-80% дорожче, а картопля – на 25-30 % дорожче.
Основну роль в зростанні вартості борщового набору минулого тижня зіграло подорожчання цибулі, яке триває з самого початку його збирання. При цьому Україна виявилося країною з найшвидшими темпами зростання цін на цибулю в регіоні. За тиждень український цибулю подорожчав на 21%, незважаючи на те, що ще двома тижнями раніше багато учасників ринку вважали, що зростання цін на цибулю себе вичерпав.
Майже так само швидко росли оптові ціни на білокачанну капусту, хоча це самий пізніх з прибраних овочів, і в цей час ціни на неї зазвичай не ростуть. Морква, буряк столовий та картопля на попередньому тижні не дорожчали.
Експерти EastFruit відзначають, що основна причина зростання цін на овочі борщового набору і картопля складається в неврожаї цих продуктів в Євросоюзу і в скороченні посівних площ під цими культурами в Україні внаслідок кількох поспіль сезонів низьких цін в Україні. В даний час більшість городників України задоволені цінами на продукцію, тому вони не поспішають з продажами продукції, що ще більше посилює темпи зростання цін.
Джерело: https://agronews.ua