Споживчий кошик: чому вартість продуктів харчування стрімко зросла?
Пересічного споживача уже не дивує постійне зростання цін у супермаркетах. І все ж ІА "Погляд" вирішив дізнатися, наскільки зріс середній чек у мережевих магазинах та що на це вплинуло.
Нагадаємо, "Погляд" раніше повідомляв, що на споживчому ринку в січні вартість продуктів харчування та безалкогольних напоїв підвищилась. Про вартість продуктів харчування, електрики, газу та пального на прес-конференції днями говорив і прем’єр-міністр України Денис Шмигаль. Зокрема, за його словами, уряд не буде встановлювати обмеження на ціни на продукти харчування або націнку. Втім, має намір непрямими способами їх балансувати.
Отже ІА "Погляд" підготувала низку запитів до ритейлерів, чиї магазини працюють на Київщині, із запитаннями:
- На скільки збільшилась середня вартість продуктів харчування за пів року (жовтень-лютий)?
- Що зумовило зростання цін?
- Який наразі є середній чек у споживачів?
- Як вплинула пандемія коронавірусної інфекції (Covid-19) на кількість покупців та вартість продуктів харчування?
Зрештою, до редакції надійшла відповідь від мережі АТБ. Але ми очікуємо на коментарі й від інших мереж щодо зростання цін, і у разі їхнього отримання - обов'язково опублікуємо.
Середній чек споживачів
Середній чек споживачів мережі АТБ у порівнянні січень-2020 – січень-2021 зріс на 25,5%.
"Причина: подорожчання всіх товарних груп та бажання покупців в умовах пандемії рідше відвідувати людні місця. Тому свідчить статистика - загальна кількість чеків у магазинах АТБ у порівнянні січень-2020 – січень-2021 зменшилася на 12,9%, але сума середнього чеку збільшилася", -
АТБ
Що зумовило підвищення вартості продуктів
За три місяці (листопад, грудень, січень) середня вартість товарів, що входять до групи основних, збільшилася на 10–20%.
Причини подорожчання
- зростання цін на світовому ринку та зацікавленість вітчизняних виробників в продажу свого товару за кордон, аніж у торгівлі на внутрішньому ринку України;
- зростання комунальних платежів для виробників;
- низький врожай на деякі види продукції в Україні, адже, як ми повідомляли, за рік в Україні відбулося скорочення сільськогосподарського виробництва на 17,5% через кліматичні умови.
Що найбільше подорожчало, і чому
Мережа також виділила низку продуктів-рекордсменів подорожчання:
- Яйце зросло у ціні на 50%. Причини: зросли ціни на корма; збільшення комунальних тарифів.
- Цибуля ріпчаста - подорожчання склало 32%. Зростання ціни було зафіксовано в січні місяці. До січня ціна на цибулю ріпчасту трималася на рекордно низькому рівні (за останні роки) через суттєве перевиробництво продукції. Причини здорожчання: сезонне підвищення цін через погіршення якості продукції, закладеної на зберігання (як наслідок - збільшення відходу неякісної продукції), а також у зв'язку з погіршенням погодних умов та збільшенням витрат на доставку продукції.
- Картопля - подорожчання склало 38% (листопад - 10%, грудень - 14%, січень - 9%). Причини підвищення ціни: обмежена пропозиція українського товару (необхідність додаткової закупівлі імпортної продукції) та сезонне підвищення ціни через погіршення якості продукції, закладеної на зберігання (як наслідок - збільшення відходу неякісної продукції), а також у зв'язку з погіршенням погодних умов та збільшенням витрат на доставку продукції.
- Олія соняшникова - вартість підвищилась більш ніж на 30%. Причини: зростання цін на світовому ринку та зацікавленість вітчизняних виробників в продажу за кордон; низький врожай на насіння соняшника в Україні; зростання комунальних платежів для виробників.
Супермаркети в умовах пандемії
Загальна кількість покупців в умовах пандемії коронавірусної інфекції не зменшилась, натомість трохи впав щоденний графік.
"Люди стали рідше відвідувати торгові точки, але купувати більше товарів на більші суми грошей. Так би мовити, про запас. Також багато клієнтів АТБ перейшли в онлайн-магазин і користуються доставкою товару додому", -
АТБ
Ціни на популярні продукти харчування у мережевих магазинах Київщини
На початку березня журналісти ІА "Погляд" порівняли ціни у таких мережах: "Новус", "Еко-маркет", "АТБ", "Сільпо", "Ашан" та "Варус".
Кошики із продуктів картопля, гречка, борошно, куряче філе, яйця, білий хліб, цукор за мінімальними цінами найдорожчими виявились у мережі "Ашан" (255,25 грн), "Сільпо" (235,04 грн) та "Варус" (226,60 грн). А найдешевшими ці продукти виявились у мережі "АТБ" (207,29 грн), "Новус" (213,50 грн) та "Еко-маркет" (219,08 грн).
Щоб бути першими у курсі найсвіжіших новин Київщини, України та світу – переходьте і підписуйтесь на наш Telegram-канал «Погляд Київщина – Інформаційна Агенція». Читайте нас у Facebook «Погляд Київщина» і дивіться на YouTube.